Tagarchief: restaurant brugge

Sans Cravate * , GM 16, Brugge

Het restaurant Sans Cravate is gelegen te Brugge en wordt gerund door chefkok Henk Van Oudenhove. De gastvrouw Veronique kreeg ik niet te zien deze avond.

Sans Cravate is een eerder klein restaurant met sobere inrichting. De rechterzijde is warmer en klassieker aangekleed, de linkerzijde is meer zen. Ik zat in de linkerzijde, met zicht op de keuken. Leuk! Lees verder Sans Cravate * , GM 16, Brugge

A’Qi* , GM 16, Brugge

Arnold Hanbuckers begon in 1992 samen met zijn zoon Alex Hanbuckers het restaurant l’Auberge du Herborist te Brugge. In 2008 opende hij, samen met Karen Keygnaert het restaurant A’Qi te Brugge (Sint-Andries). In 2012 kreeg A’Qi 1 Michelinster. Begin 2014 gaat chefkok Arnold Hanbuckers met pensioen. Nu runt Karen het restaurant als chefkok.

Karen komt het menu voorstellen aan tafel (geen andere keuze mogelijk). We gaan voor de 5 gangen. Lees verder A’Qi* , GM 16, Brugge